iherbnow

Categories:

Какую омегу 3 выбрать, усвоение омега-3 у растительных форм и рыбий жир. Отличия от омега 3-6-9

Всем отличного дня! Это довольно большой обзор омега-3, в ходе которого рассмотрим вопросы:

1) Какая омега-3 лучше усваивается, как принимать омега-3, инструкция по приему.

2) Польза и вред омега-3 кислот, что такое триглицеридная омега и этиловые эфиры.  Лучшая омега на Айхерб.

3) Противопоказания приема омега-3.

Мы часто слышим, что рыбий жир очень полезен, поскольку содержит незаменимые омега-3 жирные кислоты. Но современные исследования говорят о том, что пользу приносит только правильно обработанный и тщательно очищенный рыбий жир. Давайте разберемся что такое качественные источники омега-3, как их правильно выбирать и почему на рынке такое больше выбор омега кислот.

Как найти тот самый хороший продукт и быть уверенным в его безопасности, пользе и эффективности? Когда выбор слишком велик, определиться бывает очень сложно, особенно если не раньше не изучали этот вопрос.
В чем, например, отличие рыбьего жира от ПНЖК омега-3? В каком масле больше омега-3 и из чего его добывают? Почему одни производители предлагают омега-3 кислоты за 50 рублей, а другие за несколько тысяч? Кому верить и как распознать среди всего многообразия действительно качественные ПНЖК?

Какую омегу 3 выбрать, усвоение омега-3 у растительных форм и рыбий жир. Отличия от омега 3-6-9
Какую омегу 3 выбрать, усвоение омега-3 у растительных форм и рыбий жир. Отличия от омега 3-6-9

Пришло время разобраться в этом вопросе от и до, чтобы ваш выбор был грамотным и обдуманным.

Отличия омега-3 из рыбы от растительной омега

Омега-3 лучше из рыбы
Омега-3 лучше из рыбы

Один из главных вопросов, который можно встретить на форумах, чем отличаются рыбий жир от льняного масла и концентрата ПНЖК омега-3. И правда, на упаковках разных БАД можно увидеть любую из этих формулировок, и все это вроде как те самые полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты. Напишу сразу, действительно качественным источником омега-3 можно считать только высоко очищенные концентраты ПНЖК, полученных из дикой морской рыбы (желательно из северных широт) или глубоководных морских водорослей. Далее укажу ссылки на такие добавки, они дорогие и очень крутые. Даже рыбу из фермерских хозяйств нельзя назвать хорошим источником омега-3, поскольку она питается комбикормом – а он не только включает меньшее количество омега-3, но и может содержать крайне вредные примеси: пестициды, тяжелые металлы, антибиотики и гормоны.

Интересный факт: ПНЖК омега-3 не вырабатываются в организме морской рыбы, она получает их с пищей – более мелкой рыбой, крилем и т. д., которые, в свою очередь, получают омега-3 из водорослей. Поэтому в искусственно выращенной рыбе содержание морских ПНЖК намного меньше.

Почему льняное масло или пищевой хуже чем омега из рыбы

Хотя льняное масло – весьма полезный оздоравливающий продукт, оно не содержит двух очень важных для здоровья человека жирных кислот – ДГК (докозагексаеновую кислоту) и ЭПК (эйкозапентаеновую кислоту). Эти кислоты играют важнейшую роль в поддержании нашего здоровья: зрения, мозга, гормональной и сердечно-сосудистой систем. Без ДГК и ЭПК прием омега-3 нельзя считать полноценным. Часто производители БАД пишут, что льняное масло содержит АЛК (альфа-линоленовую кислоту), из которой наш организм может сам синтезировать две названных выше кислоты омега-3. Однако здесь стоит учитывать важный нюанс: наше тело и правда может производить ДГК и ЭПК из АЛК, НО не более 4–5% от всего поступающего количества АЛК. Это не удовлетворяет нашу суточную потребность в данных кислотах, потому-то так важно получать ДГК и ЭПК с пищей или БАД.

Что будет, если принимать омега-3 на основе льняного масла, без морских ПНЖК? Ничего плохого. Только вот дефицит ДГК и ЭПК восполнить не удастся. Вы как не получали, так и не будете получать достаточное количество этих кислот – разве что начнете есть много дикой морской рыбы и морепродуктов.

Что же касается рыбьего жира, то просто извлечь его из пойманной рыбы недостаточно. Ведь на самом деле жир морских рыб состоит не только из ПНЖК омега-3: его нужно очистить от тяжелых металлов и других вредных примесей, накопленных рыбой в течение жизни. Также важно проанализировать состав сырья, чтобы понимать, какие полезные вещества и в каких пропорциях оно содержит. Иначе будет неизвестно, сколько в полученном жире АЛК, ДГК, ЭПК и вообще омега-3 кислот, а также опасна ли такая вытяжка. Кроме того, следует понимать, что в обычном рыбьем жире концентрация омега-3 не так уж высока. Чтобы получить количество, отвечающее суточной потребности человека, необходимо выделить чистый концентрат ПНЖК из исходного сырья.

Что будет, если принимать просто очищенный рыбий жир, а не концентрат ПНЖК омега-3? Возможно, вы так и не закроете свою потребность в ПНЖК, ведь будет неизвестно, сколько этих кислот вы употребляете вместе с рыбьим жиром. Менее приятный вариант – вы получите лишние калории и передозировку витаминов А, Е, D или других веществ, содержащихся в рыбьем жире, т. к. производитель не указал, в каких пропорциях там содержатся те или иные компоненты.

Понимание этой важнейшей разницы приводит нас к следующим критериям: происхождение морской рыбы и степень очистки рыбьего жира (а это очень важный показатель безопасности). Движемся дальше!

Чистая омега-3 из рыбы

Большое значение для качества БАД с омега-3 имеет не только морское происхождение жирных кислот, но и чистота конечного продукта. Увы, но опасна не только рыба из недобросовестных фермерских хозяйств. Многие виды диких рыб сегодня накапливают в тканях очень вредные вещества, поедая мелких морских обитателей и водные растения, вобравших, в свою очередь, токсичные соединения из окружающей среды. Поэтому при производстве пищевого рыбьего жира особое значение имеют два фактора: происхождение рыбы и методы очистки и контроля качества сырья. Наиболее безопасными считаются мелкая и средняя рыба и криль из северных широт.

Омега в капсулах
Омега в капсулах

Мировые производители концентратов рыбьего жира тщательно отбирают поставщиков морской рыбы. Кроме того, на производстве они применяют технологии многоступенчатой очистки жира и проверки продукции на безопасность.
Также «правильный» производитель при получении концентратов четко соблюдает пропорции незаменимых ПНЖК – ДГК и ЭПК – и открыто сообщает, сколько миллиграммов содержит каждая капсула.

Таким образом, при выборе концентратов, а не просто рыбьего жира, мы получаем два очень важных плюса: безопасность продукта и стандартизированное содержание полезных компонентов.

Норма приема омега-3
Норма приема омега-3

Из этих примерных ориентиров вытекает еще одно важное требование к качественной биодобавке: концентрация ПНЖК в каждой капсуле должна быть оптимальной с точки зрения «цена – качество», причем лично для вас.

Так, спортсмену не очень подходят БАД с низким содержанием кислот омега-3 – ведь чтобы покрыть суточную потребность, ему придется принимать ежедневно большое количество капсул. Особенно если учесть тот факт, что во многих продуктах содержатся дополнительные ингредиенты (например, витамин Е или А), передозировка которых нежелательна. И наоборот, обычному потребителю могут не подойти дорогостоящие ультраконцентраты, ведь ему такие дозы кислот омега-3 просто не нужны.

Омега-3 полезна
Омега-3 полезна

В среднем хороший производитель дозирует свой продукт так, чтобы взрослый человек мог принимать 3–4 капсулы в день.

Из этого следует еще один важный вывод: на упаковке продукта должно быть отражено количество ПНЖК, которое вы получите в сутки. Особенно важно, чтобы этикетка сообщала количество и ДГК, и ЭПК. Если же этой информации нет на упаковке, она должна быть отражена хотя бы на сайте производителя.

Отличия дешевой омега-3 в аптеках от добавок с Айхерб

Если вы найдете дешевую омегу в наших аптеках, то там скорее всего будет написано крупными буквами что в капсуле целых 2000 мл рыбьего жира, и почти ничего не будут писать о наличии ПНЖК: DHA и EPA. Эта такая хитрость, как мы уже выше рассмотрели нам важно знать наличие именно ПНЖК.  Покупая дешевую омегу без знания наличия там DHA и EPA это скорее всего будут выброшенные деньги. 

Концентрация жирных кислот в большинстве аптечных комплексах не превышает 20-30% от общего объема. Для получения рекомендованной нормы омега-3 жирных кислот аптечную добавку придется пить в больших количествах, и вы в этом случае наоборот переплатите, нежели купите баночку где достаточно пить 1 капсулу в день. В поисках лучшей Омега-3 многие узнают о сайте Айхерб, тут представлен большой выбор ПНЖК от именитых брендов для взрослых и детей.

Омега в аптеках или Айхерб
Омега в аптеках или Айхерб

Как выбрать лучшую омега-3 на Айхерб?


Чтобы определиться с выбором наиболее подходящей Омеги я разобью их по категориям, их не так много. Самое крупное разделение будет по типу изготовления, этиловый эфиры и триглицериды. Далее можно будет разлить их по концентрации омега-3 в каждой капсуле в пересчете на рубли. Представлю победителей в каждой номинации, кто-то даже получит оскар.

Как определить из чего сделана омега-3

Об этом написано на баночке, но разными аббревиатурами: ALA, EPA и DHA. В свою очередь EPA и DHA может быть добыта из абсолютно любой рыбы, и если производитель на сайте не пишет, где именно выловлена эта рыба, то нам только остается догадываться и в случае сомнения брать более дорогие бренды.
1) Под ALA омега кислотами подразумевают растительные версии, их как правило добывают из семян льна, а так же оно присутствует в некоторых других растительных семенах.

2) Когда вы видите на упаковке названия EPA и DHA, то это означает что омега получена из рыбы. И даже тут есть некоторые особенности, так как рыбная омега бывает разная.

— Рыбный жир, на упаковке так и укажут, либо будет слово Fish. Такую омегу добывают из основной части рыбы, не используя печень. Почему ее не используют, так как она может накапливать токсичные металлы, особенно если рыба выловлена в грязных районах.

— Рыбий жир из печени трески. На баночке будет написано Liver (печень). Такая омега требует дополнительной очистки и более строгий контроль, я бы не рекомендовала ее брать от неизвестных брендов и если она слишком дешево стоит.

— Омега из водорослей. Это можно сказать первоисточник омега-3, в рыбе он появляется по большей части из водорослей. Но это не означает, что оно лучше, там небольшая концентрация омеги, а стоимость как правило в два три раза выше. Однако, это неплохой вариант для веганов, если есть сложности с покупкой обычно морской капусты.

— Масло антарктического криля. Это достаточно дорогая омега, потому что добывать криль сложнее. Если вы почитаете состав, то обычно в таком масле есть астаксантин с очень хорошими свойствами, за это его и стоит купить. Самой омега-3 там будет немного.

Из ALA в организме синтезируется DHA, но эффективностью всего на несколько процентов, см тут. Получить EPA из ALA чуть проще, но все равно это уровень до 10%, что никак не обеспечивает наши потребности. Я сама раньше этого не понимала и пила в больших количествах настойки из льняного масла, оно конечно полезное, но польза заключается больше в другом, оно снижает уровень холестерина в крови. В результате повышается эластичность сосудов, снижается риск инсульта, инфаркта, тромбов и атеросклероза. Форму омега в виде ALA не будем далее рассматривать, в номинацию на получения премии оскар она не попадает.

Растительная омега-3
Растительная омега-3

Формы Омега-3 EPA и DHA из рыбы

  • Омега в форме триглицеридов (на баночке будет написано TG). Это природная форма Омега-3 кислот, он усваивается в организме лучше всего, так как это естественная форма, с очисткой, но без сложной обработки. Когда мы за ужином кушаем лосось, к нам попадает именно эта форма омеги. Яркий пример такой омеги от Калифорния. Тут в одной капсуле 1000 мг рыбьего жира и из них 320 мг это DHA+EPA, на рынке это одно из лучших предложений по цене за дневную норму DHA+EPA.
  • Омега в форме этиловых эфиров (на баночке будет написано EE). Для увеличения концентрации омега-3 жирных кислот, жир подвергают этилированию. Глицериновая основа натуральных триглицеридов удаляется из EPA и DHA и заменяется так называемым этанолом. Получившийся этиловый эфир нагревают, в результате чего концентрация EPA и DHA увеличивается. Так получают высококонцентрированные и высоко очищенные добавки омега-3. Большинство недорогих добавок содержит рыбный жир в этой форме. И именно про эту форму омеги в интернете полно ужасающего видео, как она растворяет пенопласт. Не переживайте, желудок она не растворяет и она как раз наиболее безопасна для организма благодаря высокой очистке. Пример такой омеги от Нау Фудс, Ультра омега-3
  • Омега в форме триглицеридов с повышенной концентрацией (на баночка никак специально не обозначается, будет написано TG). Реэтерифицированные триглицериды получаются в результате сложного процесса преобразования этилового эфира назад  в триглицерид. В результате химического преобразования получается высоко концентрированная омега, к тому же еще и очищенная, см тут и тут. Вариантов на рынке такой омеги очень мало, определить ее можно по составу EPA+DHA в 1 мл омеги, их должно быть около 70-80%. Пример такой омега от той же Калифорния, омега 800 или Спорт Ресерч тройная сила. Тут в одной капсуле из 1000 мл целых 840 мг полезные. Да, баночки дорогие, но пить их нужно не 3 капсулы, а всего 1 шт в день.

Что лучше усваивается триглицериды или эфиры


Исследования показали, что рыбий жир в форме натуральных триглицеридов  усваивается организмом лучше, чем в форме этилового эфира. А если принимать омегу в форме реэтерифицированного триглицерида, то мы получим максимально возможное усвоение, намного эффективнее, чем этиловые эфиры, см тут. Простыми словами, если вы держите баночку где омега в форме этиловых эфиров и в одной капсуле 800 мг DHA+EPA, то это не тоже самое если вы возьмете баночку Омега-800 от Калифорния. Там такое же количество DHA и EPA, но усвоение гораздо лучше. Конечный выбор уже за вами, тут все зависит от цен, но я для себя посчитала, омега в виде реэтерифицированных триглицеридов получается по цене-качество лучше остальных.

Более подробно про этиловый эфир и почему он плавит пенопласт

Добавки в форме этилового эфира растворяют пенопласт в роликах некоторых недобросовестных продавцов или людей кто это распространяет. Триглицериды при этом, пенопласт не растворяют. Эта разница в реакции с пенопластом разных форм омега-3 связана только с разной полярностью молекул и абсолютно не связана с эффективностью этих форм внутри организма. Поэтому переживать на эту тему не стоит, ничего омега в форме этиловых эфиров у вас в желудке не растворит, она точно также полезна для организма как и триглециридная версия.

Омега и пенопласт
Омега и пенопласт

Отличия омега 3-6-9 от омега-3

Жирные кислоты условно их делят на три типа, омега 3 и 6 считаются существенными или незаменимыми, то есть получить их человек способен из продуктов, которые употребляет в пищу. А омега-9 же таковой не является, ее организм способен вырабатывать сам, и в целом дефицит этой жирной кислоты в здоровом теле, явление довольно редкое. Кроме того, она также относится к разряду мононенасыщенных кислот, в то время как омега3 и омега6 это полиненасыщенные кислоты, которые играют значительную роль в процессах метаболизма, входят в состав клеточных мембран, участвуют в формировании внутренних стенок ваших сосудов.

При этом, важно не столько количество этих кислот в организме, сколько их баланс. Омега-6 в больших дозах провоцирует воспалительные процессы, а в небольших доза она полезная. А омега-3 кислоты при этом наоборот, воспаление снимают. Проблема в том, что омега-6 в нашем питании очень много, оптимальным соотношением количества этих кислот, поступающих с пищей, считается примерно 1:3 — 1:6, то есть на 6 мг омега-6 должно приходится 3 мг омега-3. А у большинства людей диапазон держится в соотношении в 1 к 30, а в запущенных случаях и 1 к 100. Этот фактор заметно влияет на развитие многих хронических болезней: аллергия, артрит, болезней сердечно-сосудистой системы, деменция, ожирение.

Такая диспропорция в употреблении жирных кислот вызвана чрезмерным увлечением растительными маслами, богатыми омега-6 кислотами. Это известное нам подсолнечное, кукурузное, соевое, рапсовое и льняное масло, они  несут с собой и внушительную порцию омега-6 кислот. Есть масла, которые принято считать полезными, например масла зародышей пшеницы и виноградной косточки, а также кунжутное масло. Итог один, мы сами себя губим повышая уровень омега-6 кислот.  Для сохранения баланса и нужна омега-3, которая гасит воспаления, параллельно выполняя еще целый ряд важных функций, ну и не забываем поменьше использовать подсолнечное масло, заменяя его небольшими порциями кокосового или оливкового масла.

Рекомендованные дозировки омега-3

Здоровому человеку достаточно дважды в неделю есть жирную рыбу, чтобы в организме сохранялся достаточный уровень омега-3 ПНЖК. В этом случае добавки, содержащие омега-3, принимать нет необходимости.

В 2004 году FDA рекомендовала принимать не более 3 г в день ЭПК и ДГК и не более 2 г из БАДов, содержащих эти вещества. Наш Минздрав определил норму потребления в 1 г омега-3 в сутки, предельный уровень потребления – 3 г. Информация отсюда.

Как принимать омега-3

Жиры омега-3 необходимы нашему организму постоянно, рекомендация о том, что рыбий жир необходимо принимать курсами, является не правильной. Время приема для омеги не имеет значения, можно пить капсулы как утром, так и вечером. Традиционно жидкий рыбий жир принимают с пищей, чтобы не сильно различать их курс, с капсулами попроще, но лучше тоже с едой. Жидкую версию после открытия баночки хранить в холодильнике нужно обязательно и не более 100 дней, там идет окисление из-за кислорода.

Ну и для победителей, кто смог дочитать до конца, привожу рейтинг омега-3 по различным категориям.

Лучшая омега в категории этиловые эфиры

1) Now Foods, Ультра омега-3, 500 ЭПК/250 ДГК, 180 желатиновых капсул 

2) Now Foods, Омега-3, 180 EPA/120 DHA, 500 желатиновых капсул

3) Solgar, Omega-3 EPA & DHA, Triple Strength, 950 mg, 100 Softgels

Победитель в номинации лучшая омега в форме этиловый эфир это, барабанная дробь... Now Foods, Ультра омега-3, 500 ЭПК/250 ДГК, 180 желатиновых капсул. Тут лучшая цена за дневную норму, с небольшим отставанием идет вторая позиция, а Солгар далеко отстал в гонке, плата за бренд, что вы хотите.

Лучшая омега в категории триглицериды

Выделю три наиболее популярные и качественные омеги.

1) California Gold Nutrition, Омега 800, Рыбий жир фармацевтического класса, 80% EPA / DHA, Триглицеридная форма, Немецкая обработка, Без холестерина, 1000 мг, 90 рыбных желатиновых мягких гелей

2) California Gold Nutrition, Омега-3, рыбий жир высшего качества, 100 желатиновых капсул с рыбьим жиром

3) Natrol, Рыбий жир Омега-3, натуральный лимонный вкус, 1000 мг, 150 мягких таблеток

4) Sports Research, Рыбий жир с омега-3, тройная сила, 1250 мг, 180 мягких таблеток

Победитель в номинации лучшая триглицеридная омега это, барабанная дробь... California Gold Nutrition, Омега 800. Тут лучшая цена за дневную норму и отличное усвоение благодаря реэтерифицированным триглицеридам.

Ну а главным победителем всех омега-3 из этих двух вариантов лично для меня будет California Gold Nutrition, Омега 800. Данной омега вручается оскар за роль самая омегашная омега-3.

Лучшая омега-3 по цене качеству. Калиформния омега 800. California omega 800
Лучшая омега-3 по цене качеству. Калиформния омега 800. California omega 800

Обзоры популярных добавок

Если вам понравился обзор, у меня есть удобная страница со списком похожих отзывов на БАДы, жмите на картинку ниже или сюда.

Хорошие витамины Айхерб
Хорошие витамины Айхерб

Промокод от Айхерб

1) Многоразовый промокод Айхерб на скидку BEF2848, пожалуйста, запишите его и используйте при всех покупках, нашей семье с этого будет небольшая благодарность, которая уходит на лечение тяжелого ребенка, а вам скидка до 10% в зависимости от бренда. Большое спасибо за использование кода!

2)  Доставка у Айхерб до пункта самовывоза бесплатная от 40 долларов, курьером от 60 зеленых.

3) Еженедельные акции iHerb смотрите на этой выделенной странице. Для тех кто ни разу не заказывал на Айхерб, инструкция по самостоятельному заказу iHerb тут.

Обзоры и отзывы на витамины в Инстаграм

Чтобы не потеряться, приглашаю в Инстаграм и Телеграм канал Айхерб. Там краткие обзоры бестселлеров и анонсы еженедельных скидок iHerb. Наш сайт iHerbnow.ru с удобным меню для поиска нужного обзора.

1) Айхерб Инстаграм канал @iherbnow —  ссылка

2) Айхерб Телеграм канал Айхерб @iherbnow —  ссылка

3) Айхерб группа Вконтакте — ссылка

Ваши отзывы на омега-3 пишите в комментариях

Пожалуйста поделитесь вашей информация по омега-3 в комментариях, может я где ошиблась или не учла.

Отказ от ответственности. Содержание данного блога не имеет никакого отношения к составлению диагнозов, проведению лечебных процедур или получения врачебных назначений. Все статьи и публикации размещены исключительно в информационных целях и для общего изучения. При плохом самочувствии или появления каких-либо симптомов немедленно обращайтесь к врачу и получите квалифицированную медицинскую помощь. Представленная в данном блоге информация не может служить заменой врачебной консультации. Любые пункты описания каждого товара, которые вы можете встретить в статьях и публикациях, не носят подтверждающий лечебный характер, поэтому не могут служить основанием для составления диагноза или лечения различных заболеваний. Представленные в блоге товары являются биологически активными добавками и не являются лекарственным средством.


Comments for this post were locked by the author